Hammadde özenle seçilir ve temizlenir; ekstraksiyon hattına yalnızca en yüksek kalitedeki meyve girer.
Düşük sıcaklıktaki su ekstraksiyonu, çözücü ya da ilave şeker kullanmadan çözünür bileşikleri ortaya çıkarır.
Öz, ısıya duyarlı besinleri ve doğal rengi koruyarak vakumlu evaporasyonla yoğunlaştırılır.
Yoğunluk ve Brix değerleri, partiler arası tutarlılığı güvence altına almak için birden fazla kontrol noktasında doğrulanır.
Kalite kontrol panelleri lezzeti, viskoziteyi ve mikrobiyal sayımları belirlenmiş referans değerlere göre doğrular.
Özler, uzun raf stabilitesi için aseptik koşullar altında steril edilmiş kaplara doldurulur.
Specifications
More in this Category
İster yeni bir marka başlatıyor ister mevcut bir ürün hattını ölçeklendiriyor olun, ekibimiz üretim ihtiyaçlarınızı görüşmeye hazır.